démosphèreagenda alternatif
de la région lilloise

Cuisine végane et alternatives protéinées

Préparation collective de trois recettes protéinées non carnées: omelette de légumineuse, saucisses végétales, seitan. Cet atelier se veut être un moyen de s'ouvrir ou d'approfondir ses compétences à la cuisine sans produits de l'exploitation animale. Bien que l'atelier soit organisé autour de la transmission de savoirs par des personnes pratiquant la cuisine végane, il se veut aussi un lieu d'échange autour de ces pratiques, où chacun·e est aussi invité·e, si iel le souhaite, à apporter ses astuces et connaissances en la matière. Au menu: omelette de légumineuse, saucisses végétales, seitan.

Jauge entre 12 et 16 personnes.

Source : message reçu le 3 octobre 12h